雞蛋這種食物的飲食爭(zhēng)議是很大的，有些人認(rèn)為雞蛋中富含很多的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃雞蛋對(duì)身體好，但是還有人認(rèn)為雞蛋并不能常吃，因?yàn)殡u蛋中富含太多的膽固醇，吃多了容易引發(fā)心腦血管疾病。

　　那么如果堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，對(duì)心腦血管有什么影響呢?

　　根據(jù)此類問(wèn)題，美國(guó)的一部分人做了專門(mén)的研究，并且是我國(guó)的浙江大學(xué)發(fā)起的，此研究長(zhǎng)達(dá)16年之久，并且召集了50萬(wàn)個(gè)美國(guó)人參與，最終研究顯示，雞蛋若是吃太多的話，就會(huì)引起一些疾病，其原因也是因?yàn)閿z入了太多的膽固醇。在這50萬(wàn)美國(guó)人中，他們的平均年齡達(dá)到了60歲左右，每天會(huì)攝入一個(gè)8克左右的雞蛋，其中的膽固醇含量就有208毫克。

　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究發(fā)現(xiàn)，若是一個(gè)人每天固定攝入300毫克膽固醇的話，那么這個(gè)人的死亡率也會(huì)增加50%，更容易讓一些疾病找上身。但是若能在吃雞蛋的時(shí)候?qū)⒌包S拋棄，只吃蛋清的話，那么出現(xiàn)這種幾率的情況就會(huì)小一些，因?yàn)榈扒謇锏哪懝檀己渴欠浅Ｉ俚?，甚至幾乎不存在?/p>

　　相信很多人看到這個(gè)研究之后都不敢再繼續(xù)吃雞蛋了吧，其實(shí)不用，因?yàn)檫@項(xiàng)研究是針對(duì)于某些人群的，要知道，美國(guó)的飲食習(xí)慣和我們國(guó)內(nèi)的飲食習(xí)慣是有所差異的，并且這項(xiàng)研究也并不能代表所有人。其實(shí)在幾年前也有一項(xiàng)針對(duì)于我國(guó)人群的調(diào)查，同樣是召集了50萬(wàn)人，最終結(jié)果顯示，若是一天只吃一個(gè)雞蛋的話，那么疾病的發(fā)生率要比不吃雞蛋的人要低，并且死亡率也會(huì)降低很多。這兩組數(shù)據(jù)都是經(jīng)過(guò)研究而得出的，而哪個(gè)是對(duì)?哪個(gè)是錯(cuò)呢?

　　英國(guó)的一篇雜志給出了一個(gè)匯總，最終的結(jié)果是說(shuō)，亞洲人每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)心腦血管是沒(méi)有影響的，反而還會(huì)降低一些疾病的發(fā)生率。所以說(shuō)每天吃一個(gè)雞蛋還是沒(méi)有問(wèn)題的，還可以補(bǔ)充自己體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也不建議吃太多。

　　心腦血管疾病作為威脅人類健康的“第一殺手”，難怪會(huì)受到大家的嚴(yán)防死守。而健康檢查在篩查心腦血管疾病方面起到了舉足輕重的作用，如經(jīng)顱多普勒檢查可用于檢查各種常見(jiàn)的腦血管疾病，是中老年人的體檢項(xiàng)目。由南京科進(jìn)實(shí)業(yè)研發(fā)的超聲經(jīng)顱多普勒血流分析儀KJ-2V7M，匯集了小信號(hào)識(shí)別、M模和自動(dòng)搜索等多項(xiàng)TCD技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)單、雙通道雙模式檢測(cè)，檢查部位包括顱內(nèi)血管、顱外血管和肢體毛細(xì)血管。